年末跟法律界食友的飯局在灣仔留家廚房舉行，前菜之一就是這道粟米小吃：炒粟米粒。凡夫俗子如我第一個想法是 “唔食粟米喇，要留肚食其他....”，如果不是老闆劉建威先生及時前來介紹，我可能枉費了廚師的一番心思。粟米清甜、頭抽鹹鮮、檸檬葉寧神療癒，這個配搭作為餐前小吃，簡約中見心思，低調中見品味，我喜歡。這裡就讓我分享我的演繹！ Tags: 0 comments 95 likes 9 shares Share this: Foods Sensei 法外廚 About author 假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩 ！ 免責聲明 ：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D 在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉 ！ 19934 followers 19969 likes "http://www.foods-sensei.com/" View all posts